童斌斌,男,1972年出生,贵州省贵阳市人,中式高级烹饪技师,高级评判员,中国烹饪大师,贵州烹饪大师,贵州省烹饪饭店行业协会秘书处编辑,现任贵州省特色风味酒楼—“多彩贵州宴席”常务副总经理。
他入厨以来,虚心好学,曾担任多家酒店主厨、厨师长。他擅长餐饮管理、餐饮策划,兼任多家酒店策划顾问。他曾在在全省烹饪大赛中获三枚金牌,2006年他参加第二届中国餐饮业博览会,设计的“福华丰收宴”获“中国名宴”称号。工作之余,他喜好写作,是《中国烹饪》、《餐饮世界》、《东方美食》、《中国大厨》特约撰稿人及特约记者,在当地及全国有一定知名度。
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